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盐碱地农产品品质分析与加工

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盐碱地药食同源特色植物高值化利用团队

    2024-08-28 09:37:32           浏览数:0

  本团队以盐碱地药食同源特色植物为研究对象,利用现代分离分析技术,开展盐碱地药食同源特色植物中有效成分的分离分析方法和技术研究;利用上述技术,开展盐碱地药食同源特色植物中有效成分提取工艺、分离工艺和质量标准的研究,以此为基础,研制具有不同功效的功能性食品。

  一、团队介绍

  主要负责人:魏鉴腾

  团队成员:车广杰、高飞、邓阳、吴昊、孙鹏东、崔洁芬、慕鸿雁、谭海刚

  二、研究进展

  1、利用超声波辅助提取技术,对盐碱地药食同源特色植物中有效成分进行提取,建立快速高效的盐碱地药食同源特色植物中有效成分提取方法;

  2、利用MOFs等分离富集材料,对有效成分进行富集,建立盐碱地药食同源特色植物有效成分富集方法;

  3、利用LC、LC/GC-MS等现代分析技术,对有效成分进行分析,建立盐碱地药食同源特色植物中有效成分的分析方法和指纹图谱;

  4.、利用上述技术成果,完成盐碱地药食同源特色植物种有效成分提取工艺研究、分离工艺研究和质量标准研究;

  5、以此为基础,研制具有不同功能和指标的功能性食品。

  三、研究展望

  1、开展盐碱地药食同源特色植物中有效成分分离分析,以此为基础,为盐碱地药食同源特色植物的栽培和种植提供技术支撑。

  2、挖掘盐碱地药食同源特色植物中的特殊成分,开展特殊成分的研究与开发,为盐碱地药食同源特色植物耐盐机制的研究提供技术支撑。

  3、以盐碱地药食同源特色植物的有效成分为原料,研制功能性食品。

  

  

  

  

  

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